掃除採蜜って何するの?

おととい掃除採蜜をしました。

掃除採蜜ってなに??

養蜂家しか、知らないワードかもしれません。

カンタンに言うと、

純粋な蜂蜜を採るための作業

冬は、餌が無いので人が砂糖水などのエサをあげています。

蜂はその砂糖水を巣の中に溜め込みます。

春になると蜜も巣の中に溜め込みます。

そのまま蜂蜜をとる事をする(採蜜と言います)と、砂糖水入り蜂蜜となります。

純粋な蜂蜜ではないですよね。

純粋ピュアな蜂蜜をとるために、養蜂家は掃除採蜜という前段階を行います。

工程はだいたい同じですが、とても大事な事です。

これをしないと純粋な蜂蜜とは言えないような、、。

今年も良い蜂蜜が取れますように!と願いながら行います。

もちろん、面布(めんぷ)を被って作業します。

こういう、胸周りを紐で縛るタイプがオススメ。

なぜかというと、結構隙間から蜜蜂が入ってしまうんです。

ガーデニングにも使えるので、一つ持っておくと良いですね!

帽子に直接つけるタイプはお手軽です!

ちなみに掃除採蜜もたくさん採れるので、

純粋蜂蜜ではないですが、料理用として使います。

とれたては花の香りがして十分美味しいんですよ。

是非、近くの養蜂家さんに聞いてみてください。

お読みいただきありがとうございました。

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この記事を書いた人

30代 女性
男の子2人のママ。
茨城在住。
東京の企業で営業事務を5年。
Uターン後は派遣で働き
育休を二度も頂き現在も就業中。
夫が養蜂家。
私ははちみつマイスターを取得し、時々イベント出店、エコラップのWS、みつろうクリーム制作も。

趣味は読書。小説が好きで今は辻村深月さん推し!
二人目が産まれる前まではボードゲームよくやってました。
魅力覚醒講座を受講したのをきっかけに人の感情などにも興味を持ちました。人とお話しするのも大好き!

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