おととい掃除採蜜をしました。
掃除採蜜ってなに？？
養蜂家しか、知らないワードかもしれません。
カンタンに言うと、
純粋な蜂蜜を採るための作業！
冬は、餌が無いので人が砂糖水などのエサをあげています。
蜂はその砂糖水を巣の中に溜め込みます。
春になると蜜も巣の中に溜め込みます。
そのまま蜂蜜をとる事をする(採蜜と言います)と、砂糖水入り蜂蜜となります。
純粋な蜂蜜ではないですよね。
純粋ピュアな蜂蜜をとるために、養蜂家は掃除採蜜という前段階を行います。
工程はだいたい同じですが、とても大事な事です。
これをしないと純粋な蜂蜜とは言えないような、、。
今年も良い蜂蜜が取れますように！と願いながら行います。
もちろん、面布(めんぷ)を被って作業します。
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こういう、胸周りを紐で縛るタイプがオススメ。
なぜかというと、結構隙間から蜜蜂が入ってしまうんです。
ガーデニングにも使えるので、一つ持っておくと良いですね！
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帽子に直接つけるタイプはお手軽です！
ちなみに掃除採蜜もたくさん採れるので、
純粋蜂蜜ではないですが、料理用として使います。
とれたては花の香りがして十分美味しいんですよ。
是非、近くの養蜂家さんに聞いてみてください。
お読みいただきありがとうございました。
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